ET HISTORISK REGNSKAB I CORONAENS SKYGGE

Vi har netop offentliggjort vores regnskab for 2021, hvor der på trods af 5 måneders nedlukning, er tale om et historisk godt resultat for os.


”Vi blev på grund af coronaen tvunget til at finde nye salgskanaler og måder at sælge vores øl på. Vi satte derfor ekstra kræfter ind på at sælge øl via vores webshop, hvor vi solgte vores øl som en del af en oplevelsespakke, så kunden ikke alene fik en pakke med øl, men samtidig fik en total oplevelse, hvor virtuelle ølsmagninger, ”øl-yoga” eller koncerter med mere blev endel af produktet” udtaler Adm. Direktør Martin Thomsen.


Regnskabet viser dog stadig et underskud, da resultatet endte på -535.988 kr. i modsætning til et resultat for 2020 på 4,9 millioner i underskud.

GENNEMGRIBENDE TURN AROUND
Vi er ved at gennemgå en strømlining af vores aktiviteter og drift, hvor i særdeleshed et større fokus på bæredygtighed skal være med til at positionere os på markedet.

Vi har de sidste 2 år arbejdet fokuseret på en turn around af virksomheden, der skulle sikrerentabel drift og mulighed for vækst, hvilket vi nu begynder af høste frugterne af.”

”Ud over en gennemgribende driftsoptimering, og en fokuseret online markedsførings- og brandingstrategi, har vi arbejdet målrettet med bæredygtighed, som altid har været et afgørende DNA for bryggeriet,” siger Martin Thomsen.

Vi er jo allerede godt i gang med 2022, hvor vi har oplevet øget salg på vores hovedmarked, der er salg til barer og restauranter, samtidig med at de stigende råvare- og energipriser har betydet en nedgang i efterspørgslen i supermarkeder, men alt i alt er vi optimistiske i forhold til resten af året.

Årets resultat er blevet beskrevet af henholdsvis Fødevarewatch og Børsen.

Læs videre

Kom med til krebsegilde hver onsdag hele sommeren over, når vi serverer krebs & øl ad libitum for 450 kr. pr. snude.

Vi har lavet en sommer special, når der serveres hele krebs og krabbeklør ”pil selv style” med aioli og Romesco sauce, flankeret af quiche m/ Västerbottenost & løg samt surdejsbrød m/ friskost og smør.

”I sommervarmen er det de færreste ting, der kan måle sig med en kold fadøl og skaldyr. Derfor inviterer vi hver onsdag til krebsegilde i restauranten, hvor man for alvor har mulighed for at dykke ned i vores øludvalg, da man kan se frem til øl ad libitum i de to timer man har bordet” udtaler Adm. Direktør Martin Thomsen.

Øl spiller naturligvis en stor rolle ved dit besøg hos os, og til krebsegilde er der frit valg mellem de 15 økologiske fadøl fra Nørrebro Bryghus og BRAW, de har på hanerne i restauranten.

”Vi skal nok sørge for at der ikke er nogle gæster der dehydrer i sommervarmen, da der er frit valg mellem alle vores økologiske øl på hanerne, og samtidig er der mulighed for at tilkøbe vores hjemmelavede snapse, hvilket på det varmeste kan anbefales, da krebs og snaps er et match made in heaven” fortsætter Martin Thomsen.

Book bord her

Læs videre

Nørrebro Bryghus og AIDS-Fondet indgår partnerskab op til årets Copenhagen Pride
AIDS-Fondet og Nørrebro Bryghus lancerer en ny øl i anledning af Copenhagen Pride. Samarbejdet skal sætte fokus på, at vi skal udfordre os selv, så der kan blive plads til alle.

Sommeren er her!

Nu kan vi endelig mødes ude i solen, på barerne, i lyset og i mørket. Vi er klar til en dryppende hed Summer of Love, hvor der er Peace, Love og Plads til Alle.
AIDS-Fondet og Nørrebro Bryghus lancerer op til årets Pride i august øllen All Inclusive, der skal starte samtalen om, hvordan vi gør plads til alle uafhængig af hudfarve, kropsmål, alder, seksualitet, kønsidentitet, – og hiv-status. Overskuddet går til AIDS-Fondets arbejde.

“Målet er, at vi tænker over, hvem vi vælger til og fra – og hvorfor? Kan vi udfordre os selv og kigge en ekstra gang, inden vi “swiper væk” eller kigger den anden vej? Vælger vi nogle fra af de helt forkerte grunde? Det vil vi gerne have flere til at tænke over.”, siger Lars Christian Østergreen, direktør i AIDS-Fondet.

Med All inclusive starter vi samtalen om at vise respekt og give andre en fair chance.
”Jeg er stolt over at være en del af et bryggeri, som tør tage stilling til samfundsmæssige udfordringer og som tager aktivt del i den offentlige samtale om inklusion og diversitet ”, udtaler adm. direktør Martin Thomsen.

Samtalestarter – også på etiketten
Inklusion, diversitet, normer og sprogbrug er vigtige samtaleemner frem mod en hverdag, hvor der er plads til alle. Etiketten er derfor også tegnet af Sebastian Soelberg – og der er gjort mange overvejelser for at være all inclusive, også i designet. ”I en tid hvor køns- og identitetsdebatten raser omkring Priden, ville jeg gerne lave en tegning, der favnede hele miljøet – både os kedelige og de mere farverige – en tegning man kan gå på opdagelse i og finde sig selv i – uanset ståsted”, udtaler Sebastian Soelberg, der har designet dåseøllen i samarbejde med Nørrebro Bryghus og AIDS-Fondet.

Med All Inclusive siger vi JA til nye oplevelser og JA til en verden af muligheder, farver og diversitet.
Vær det gode eksempel. Det er knæhøj karse, good vibes only og garanteret den bedste vej til en ægte Summer of Love. Skål!
Årets All Inclusive dåseøl vil blive solgt hos Nørrebro Bryghus og i Nørrebro Bryghus´ webshop, i udvalgte detailbutikker og på barer rundt om i København/Danmark fra mandag den 20. juni.

Støt det gode formål og sluk tørsten samtidig- Bestil øllen til døren her

Læs videre

Kontakt

Vi er altid klar til dit besøg og til at tage imod eventuelle spørgsmål

Nørrebro Bryghus
Ryesgade 3
2200 København N

Cvr. nr. 26882451

Telefon:
3530 0530


Mail vedr. restaurant og bar: info@noerrebrobryghus.dk
Henvendelser omkring selskaber sker via selskabs formular her

Åbningstider

Åbningstider i restauranten:

Mandag: Kun åbent i BRAW baren 15-23

Tir-ons:
12.00-23.00
Torsdag:
12.00-00.00
Fre-lør:
12.00-00.00
Søn:
Lukket

Webshop

Mail til bryggeri og webshop: support@noerrebrobryghus.dk

Kontakt vores bryggeri på 46 55 04 70
Åben mandag - fredag 9.00 - 15.00

Baldersbrønde Bryggeri A/S
Baldersbuen 25
2640 Hedehusene

Køb øl til døren her

Find vej

Bil

Bus

Tog

Cykel eller gå-ben

X