Galop Grillpakken

DKK325.00

Ved køb af denne pakke støtter du Klampenborg Hesteejerforening med 50 kr. 

Få en hyggelig grillaften og støt samtidig et godt formål, der står dit hjerte nær. 
Du får 15 øl, 3 opskrifter, 1 pose maskchips  og 1 krydderi fra Mill & Mortar.

Med denne pakke bliver du grillmesteren, der kan lave mad med øl og matche øllene med lækkerier fra grillen, samtidig med at du imponerer dine gæster, når du fortæller hvorfor både Weissbier og Porter smager fabelagtigt til din hjemmelavede rabarbertrifli. 

Vores køkkenchef Morten har lavet opskrifter med hans favorit krydderi fra Mill & Mortar, som I får med i pakken. Derudover har vores brygmester Michael udvalgt de øl, der matcher maden bedst, så I har alle ingredienserne til den perfekte grillaften. 

Grillpakken passer til 4 personer, eller 2 tørstige personer 🙂

Se kassens indhold længere nede på siden.
Prisen er eksklusive pant, som er 1 kr. pr. flaske/dåse
Pris pr. liter: 50,50 kr. 

Ikke på lager

Varenummer (SKU): HJØL1140101-1 Varekategori:

Beskrivelse

Kassen indeholder:

3 grillopskrifter (Snacks, hovedret og dessert) fra vores køkkenchef Morten

1 x krydderi fra Mill & Mortar “Flaming Dust” – Vinder af bedste grill rub til DM i BBQ med smag af fennikel, lakridspulver og stjerneanis på en bund af ingefær og oregano, tilsat styrke fra røget paprika og Dilip’s chili.

1 x Maskchips fra Agrain – Upcycled chips lavet på restmask fra vores bryggeproces. (Bemærk at mindst holdbar til dato er ultimo august, men efter kvalitetskontrol forsikrer Agrain, at smag og kvalitet er som det skal være)

2 x Nørrebro Classic
Perfekt håndbajer med mens man forbereder maden og venter på gæsterne. Dåseøllen indeholder 4,6% alkohol.

1 x Ravnsborg Rød
Er tiltænkt hovedrollen i saucen, da denne bløde red ale med 5,5% alkohol giver en helt fantastisk smag i ølsaucen.

4 x Böhmer Pilsner – Servers til snacksene
Som navnet antyder, er denne pilsner mere end kraftigt inspireret af den Bøhmiske Pilsner tradition. Brygget udelukkende på bøhmisk malt og saazer humle, er denne som sine forbilleder præget af milde maltaromaer med et diskret krydret humleindslag. Smagen er rund og meget fyldig uden påtrængende bitterhed, og styrken er på de klassiske 5,0 % alkohol.

4 x Elderflower Session IPA – Skønt sommerligt indspark til hovedretten
En let drikkelig, lys session IPA på 5,0 % alkohol med en god portion amerikansk humle tilsat hyldeblomst fra Bornholms Mosteri. Relativ høj bitterhed med en sødme fra hyldeblomsten.

2 x Nordvest Porter – Den ene af to dessertøl
Nørrebro Bryghus’ klassiske porter med 7,0% alkohol er brygget på økologiske råvarer: malt, havre og humle. Nordvest Porter bringer en kraftig aroma til bordet og har en dyb, brun farve. Noter af tørret frugt og mælkechokolade giver øllen en rund og sød smag, præcis som en ægte porter-elsker vil forvente.

2 x Stuykmann Weissbier – Den anden af de to dessertøl
Traditionel tysk weissbier med 5,0% alkohol, brygget på økologisk pilsnermalt og hvedemalt. En forfriskende, sødmefuld og let syrlig øl.