Frokost

Smørrebrød

• Rejesalat æg, glaskål

  DKK 90
• Hønsesalat bacon, blegselleri

  DKK 90
• Senneps marineret sild, æg, frisésalat Bombay Ipa

  DKK 90
• Oksetartar Purløg, blåbær, cognac, trøffel Stykman Weissbeer

  DKK 105
• Røget laks Rygeost, agurk, rodfrugt chips, 64 grader æggeblomme

  DKK 105
• Andebryst Brunkål, kina radise Nordvest Porter

  DKK 125

Jule tasting board

• Rejesalat Æg, glaskål
• Sennepsmarineret sild Æg, frisésalat
• Andebryst Brunkål, kina radise Nordvest Porter
• Surmælksmousse Ris a lá mande skum, Kirsebærsorbet, Brændt hasselnød Nordvest Porter
• DKK 225

Snaps

• Prøv vores hjemmelavede eller klassiske snaps 4 cl.
• Spørg din tjener for dagens udvalg
• DKK 50

Bryggerens burger

• 200 g hakket oksekød, bacon, røget cheddar, ølmarinerede løg, relish af semi-dried cherry tomater, løgmayo, sennep & fritter Nordvest Porter

  DKK 175

Dessert

• Surmælksmousse, ris a lá mande skum, kirsebærsorbet, brændt hasselnød Stykman Weissbeer

  DKK 90
• 3 slags oste sæsonens garniture Stykman Weissbeer

  DKK 90
• Hjemmelavet petit four, to stk.

  DKK 55