Ejerskabet af Nørrebro Bryghus overgår til Royal Unibrew

De nuværende ejere har besluttet at give stafetten videre til en ny ejer, nemlig Royal Unibrew. Vi har fundet en ny ejer, som vi føler os trygge ved kan videreføre og videreudvikle Nørrebrobryghus-brandet på bedste vis fremover.

Bryggeriet får ny ejer, men ejerskabet forbliver uændret hvad angår vores restaurant og bar i Ryesgade på Nørrebro.

Læs den officielle pressemeddelelse herunder:

Royal Unibrew køber Nørrebro Bryghus

Royal Unibrew har indgået en aftale med ejerne af Nørrebro Bryghus om at købe Nørrebro Bryghus. Et brand som har været med til at rykke danskernes holdninger til øl og tilmed udmærket sig som pioner inden for craft øl i Danmark. 

Royal Unibrew og Nørrebro Bryghus kan nu offentliggøre, at parterne har indgået en aftale om, at Royal Unibrew køber mikrobryggeriet Nørrebro Bryghus.

–  Royal Unibrew har fået mulighed for at overtage og videreføre et stærkt, lokalt forankret brand med betydeligt afsæt i København. Det er et fyrtårn i den danske ølkultur, vi overtager, og det er vi naturligvis både stolte og ydmyge omkring, fortæller direktør i Royal Unibrew Danmark, Kasper Ryttersgaard Jacobsen. 

Administrerende direktør og medejer af Nørrebro Bryghus, Martin Thomsen, glæder sig over, at der er fundet en ny ejer, som kan videreføre Nørrebro Bryghus.

– Vi har fundet en ny ejer, som vi tror på kan videreføre Nørrebro Bryghus-brandet og den forretning, vi har bygget op gennem to årtier. Vi føler os trygge ved, at Royal Unibrew vil passe godt på brandet, som de historisk har gjort med andre ikoniske, lokalt forankrede brands, de har overtaget. Vi er stolte af det kapitel, vi har skrevet. Det er vemodigt, men ikke desto mindre den rigtige beslutning, lyder det fra Martin Thomsen.

Nørrebro Bryghus komplementerer Royal Unibrews stærke portefølje af craft øl, som man ser et stort potentiale i at vækste til glæde for både kunder og forbrugere.

Markant aftryk i København 

Nørrebro Bryghus blev født på Nørrebro i 2003 og har siden da fokuseret på at sælge lokalt i København. Med opkøbet af Nørrebro Bryghus forventer Royal Unibrew at øge sin tilstedeværelse i København, hvor øllet i dag strømmer fra hanerne på adskillige barer, cafeer og restauranter. 

– Nørrebro Bryghus har en særlig plads i hjertet hos mange københavnere. Vi glæder os til at opbygge gode partnerskaber med Nørrebro Bryghus’ eksisterende kunder og tilbyde Royal Unibrews kunder et endnu større og mere spændende sortiment af øl, slutter Kasper Ryttersgaard Jacobsen.

Royal Unibrew ser også muligheder for Nørrebro Bryghus uden for København, hvor Royal Unibrews stærke distributionsplatform vil blive en vigtig drivkraft for også at vækste brandets aftryk i andre dele af Danmark.

Om Royal Unibrew A/S

Royal Unibrew er skabt gennem en sammenlægning af en række regionale danske bryggerier. Herudover har en række udenlandske opkøb gjort Royal Unibrew til en førende regional leverandør af drikkevarer med stærke brands i Danmark, Finland, Norge, Sverige, Italien, Frankrig, Canada og de baltiske lande samt mere end 65 andre lande i resten af verden. Udover selskabets egne brands føres internationale brands fra Heineken og PepsiCo på licens i Nordeuropa.


Om Nørrebro Bryghus

Det danske mikrobryggeri Nørrebro Bryghus har gennem knap to årtier været med til at skubbe til danskernes opfattelser af øl og udfordret rammerne for dansk craft øl. Rejsen startede i Ryesgade på Nørrebro i 2003, hvor der blev brygget eksperimenterende øl af høj kvalitet og gode råvarer. I dag består Nørrebro Bryghus’ sortiment af 100 % økologiske craft øl. I takt med stigende efterspørgsel blev produktionen af Nørrebro Bryghus-produkter flyttet til et større, mere moderne bryggeri, Baldersbrønde Bryggeri, i Hedehusene i 2006.



For yderligere information vedrørende denne pressemeddelelse:

PR & Communications Manager, Royal Unibrew
Michelle Nørrelykke Hindkjær

Mail: michelle.hindkjaer@royalunibrew.com 
Telefon: 25 64 34 31 



Læs videre

FØRST TIL MØLLE PRINCIP SÅ LÆNGE LAGER HAVES!

Har du altid drømt om at tømme en bar for øl, og vel at mærke uden at skulle bede chefen om lønforhøjelse? 

Nu kan din drøm blive virkelighed, da vi har brug for DIN hjælp til at tømme hanerne i BRAW Baren mandag d. 2/1 fra kl. 16.00 – 20.00, hvis hanerne ikke tømmes den første dag fortsætter det tirsdag d. 3/1 i samme tidsrum. 

”Vi ønsker at starte det nye år med et par hyggelige dage i baren, inden vi sender vores personale på en velfortjent ferie, da vi holder lukket når den sidste fustage er tømt til og med d. 9. januar” udtaler Adm. Direktør Martin Thomsen.

Der er 21 forskellige øl på hanerne, så der er rig mulighed for at prøve lidt forskelligt, altså så længe lager haves. Øllene bliver uddelt efter først til mølle-princippet, og det er ikke muligt at booke bord i baren, så I skal blot dukke op i BRAW Baren og nyde øl indtil fustagerne er tømte.

OG DET ER HELT GRATIS!



Læs videre

Danmarks Indsamlingen

Vi har valgt at støtte Danmarks Indsamling i 2023 fordi ”vi synes alle skal bære et ansvar for at verden kriser går hårdest ud over børn i de fattigste lande” siger adm. direktør Martin Thomsen.

Vil din virksomhed også støtte?
https://lnkd.in/eWNKVkxc

”Vi har doneret til Danmark Indsamling før og gør det igen selvom økonomien i vores del af verden er presset. Der er folk i andre lande, som har meget større udfordringer end vi har, ” siger Martin Thomsen.

Læs videre

Støt Amnesty og nyd øl

En af de mest skandaliserede sportsbegivenheder i verdenshistorien foregår lige nu, og i den forbindelse har Nørrebro Bryghus lavet et samarbejde med Amnesty, hvor de donerer alt overskud. til Amnestys arbejde hver gang, der bliver solgt en af VM-pakkerne på ølbryggernes webshop.

”Vi syntes at det er tragisk at VM i herrefodbold afholdes i en ørkenstat der ser stort på menneskerettigheder, har haft miserable forhold for migrantarbejdere, straffer LGBTQ+ personer med fængsel for at følge deres hjerter, og på toppen af det, er der vist også noget med nogle kuverter med pengesedler, der tilfældigvis landede hos meget indflydelsesrige folk” udtaler Adm. Direktør for Nørrebro Bryghus, Martin Thomsen.

Amnesty har i en længere årrække haft fokus på VM i Qatar og i særdeleshed de brud på basale menneskerettigheder, der har været i forbindelse med forberedelserne til slutrunden.

”Vi har den dybeste respekt for den utrættelige indsats Amnesty laver, og det falder os helt naturligt at støtte dem i deres arbejde. Ligesom Amnesty syntes vi at det er helt okay, at man har lyst til at følge kampene og støtte ens hold, dog håber og tror vi at de forfærdelige hændelser i forberedelserne til VM, ikke går i glemmebogen når fodboldeuforien rammer det ganske land – For ligesom Amnesty Elsker vi fodbold, men hader uretfærdighed” siger Martin Thomsen.

Du har mulighed for at bestille ølpakkerne med de 100 kr. i donation så længe VM varer, altså til og med d. 18/12.

Læs mere her


UNDERSKRIFT TIL FORDEL FOR MIGRANTARBEJDERNE

Under forberedelserne til VM i herrefodbold i Qatar har Amnesty dokumenteret krænkelser af migrantarbejdernes rettigheder. Det er på tide, at FIFA og Qatar kompenserer de migrantarbejdere, der har arbejdet under frygtelige arbejdsforhold for at gøre slutrunden mulig. ”Vi vil opfordre folk til at støtte Amnestys underskriftindsamling til fordel for migrantarbejderne, da vi mener at Qatar og FIFA skal kompensere de migrantarbejdere, der er blevet udnyttet og krænket for at gøre VM slutrunden mulig” afslutter Martin Thomsen.

Join the movement og skriv under her

Læs videre

Årets bæredygtighedsrapport er klar.

Vores Sustainable Impact Advisors, Peter & Sindre, har arbejdet på vores bæredygtighedsrapport for 2022, hvor man blandt andet kan læse hvor meget co2 vi bruger på en liter øl, vores tanker omkring social ansvar og hvilke initiativer der ellers er i støbeskeen.

Det er vigtigt for os, at være transparente i kommunikationen om vores bæredygtighedsrejse, hvorfor rapporten både afdækker områder, hvor der har været stor fremgang såvel som områder, hvor der stadig er plads til forbedring.

Rapporten er et udtryk for den nuværende status, og vi har klare ambitioner om at være et eller flere skridt tættere på vores mål om at være et bæredygtigt bryggeri i verdensklasse, når rapporten for 2023 skal udarbejdes.

Vi glæder os til at fortsætte vores bæredygtighedsrejse fremadrettet.

Læs rapporten her

Læs videre

ADVENTKALENDER

Forudbestil inden d. 14/11 og få 50kr. i rabat.

Så er dette års adventskalender og adventsgave landet! Fyldt med smagsoplevelser & unikke juleøl fra BRAW og prisvindende juleøl fra Nørrebro Bryghus.

Vores brygmester Michael Rahbek tager dig med på rejse i juleøllets verden med adventskalenderen. Nørrebro Bryghus åbner en ny låge i den online adventskalender hver fredag kl. 12.00 hvor brygmesteren afslører hvilke øl varianter I skal nyde i løbet af weekenden, og forklarer tankerne bag øllen, og krydrer det med en lille hyggelig juleanekdote fra øllets verden.

Du får tilsendt alle øllene i en samlet kasse, hvor der også er et link og QR kode til online kalenderen, hvor der bliver uploadet en ny video med brygmesteren hver fredag kl. 12.00 i adventsperioden.

Øllene er ikke pakket ind i en speciallavet julekasse fyldt med farver og nisser, da vi ikke ønsker at belaste Moder Jord unødigt, så du modtager øllene i vores normale brune webshopkasse.
I kassen er der en flyer, der beskriver hvornår I skal nyde de forskellige øl, så du kan pakke øllene ind, hvis du giver det som en gave og ønsker at overraske modtageren.

Læs mere om adventskalenderen og bestil her: https://noerrebrobryghus.dk/vare/adventskalender-2022/

Læs videre

ØJ-dag på Nørrebro Bryghus, bliver traditionen tro en festlig fejring af vores juleøl, som kommer på gaden.

ØJ-dag er mikrobryggeriernes pendant til J-dag og fejringen af juleøl. Den fejring tager Nørrebro Bryghus del i torsdag d. 3/11, hvor Ryesgade 3 bliver forvandlet til en tidlig julegave.

Arrangementet vil løbe af stablen som følgende:

  • I BRAW-baren på Ryesgade 3 vil vores 3 julevarianter blive lanceret, hvor der vil være fri bar i vores juleøl i en time fra 19.00-20.00. Her behøves ingen bordbooking, men for en sikkerhed skyld anbefales det at I kommer i god tid, da der plejer at være rift om de gratis juleøl.
  • I restauranten vil vores ølmenu være at finde til halv pris, så der er god mulighed for lækker aftensmad og varieret øl.
  • Fra 20.00-21.00 bliver der afholdt ølkor med jul som tema, hvor alle kan deltage gratis. Anne, vores dygtige korleder, vil sørge for den helt rigtige julestemning, så skillemadinkadu ikke ned og synge med?
  • Når du så har skrålet med Anne C, og stemmebåndene skal have en pause, vil vores DJ tage over og sørge for festlig stemning resten af aftenen.

Så skal I være med til en hyggelig aften, så sørg for at booke bord i restauranten inden længe – Sidste år var restauranten fuldt booket!

Nørrebro Bryghus glæder sig meget til at invitere jer indenfor og fejre ØJ-dag med jer!

Læs mere om ØJ-dag & book bord her: https://noerrebrobryghus.dk/oej-dag/

Læs videre

Nørrebro Bryghus inviterer torsdag d. 10/11 på and & øl i de ikoniske lokaler på Nørrebro.

I kan glæde jer til en menu bestående af 3 retter sammensat af Bryghusets kokke. Oplev først en gravad laks med rødbeder & sennepssauce, efterfulgt af aftenens stjerne – vores andebryst med kompot på andelår & svesker, rødkål samt de klassiske brune og hvide kartofler. Til slut kan i nyde en lækker æblekage til dessert.

”Mortens aften er en hyggelig tradition, og samtidig en rigtig god undskyldning for at tyvstarte på julens smage og retter. Derfor har vores kokke været i køkkenet og lavet en traditionel Mortens Aften menu, der naturligvis flankeres af vores ølmenu, hvor I blandt andet får lov til at smage vores økologiske juleøl for i år” udtaler direktør Martin Thomsen.

Aftenen slutter dog ikke efter maden, hvor den kan fortsætte i BRAW baren i kælderen, hvor der er mulighed for at deltage i Nørrebro Bryghus ølkor fra kl. 20.00-21.00, hvor alle er velkomne.

Hvor: Nørrebro Bryghus, Ryesgade 3. 2200 KBH N

Hvornår: Torsdag d. 10/11

Pris: 425 kr. pr. person (betales ved booking)

Book her: https://noerrebrobryghus.dk/mortens-aften/

Læs videre

Nyt stort skridt mod bæredygtigt bryggeri🌍︎

Vi har i mange år haft et stort fokus på bæredygtighed i vores bryggeri, og nu har vi taget et nyt og stort skridt i at sikre, at dette fortsat vil være et ufravigeligt fokus i vores fremtidige arbejde.

Vores bestyrelse har vedtaget en markant ændring af bryggeriets formål og vedtægter, for at sikre, at vi indtænker vores sociale og miljømæssige påvirkninger på tværs af alle beslutninger, der tages i organisationen. Vi ønsker at skabe et bryggeri, hvor fokus er på at skabe en positivt forandring for vores miljø og samfund.

Vores nye formål

Selskabets formål er at drive virksomhed inden for bryggeribranchen, herunder forestå handel og service samt dertil knyttede aktiviteter. Selskabets formål er blandt andet i sin virksomhed og drift af have en væsentlig positiv indvirkning på samfundet og miljøet som helhed.

”Det gør mig glad og stolt, at vores bestyrelse har besluttet at ændre formål for Nørrebro Bryghus. Det giver en stor tilfredsstillelse, at arbejde i en virksomhed, der oprigtigt ønsker at skabe en positiv forandring for miljøet og samfundet. Vi vil selvfølgelig altid havde fokus på at brygge fantastiske øl og sikre en sund økonomi for vores virksomhed, men det giver bare noget ekstra til ens arbejde, når vi samtidig ved, at vi gør det for, at kunne skabe positive forandringer for miljøet samt at bidrage til andre mennesker og organisationer, som har brug for hjælp.” udtaler Adm. Direktør Martin Thomsen

Læs videre

TORSDAGS ØLKOR

FOR THE LOVE OF BEER, PEOPLE AND SONG!

Nørrebro Bryghus slår atter dørene op til ølkor hver torsdag, nede i BRAW baren på Ryesgade 3.

Hvis du tidligere har gået rundt på Nørrebro på en torsdag og hørt skønsang, så kunne det meget vel være til tonerne af bryghusets egen korleder Anne C’s keyboard og øllene fra Nørrebro Bryghus. Ølkor er for alle, uanset om du er vant til bruserhovedet som mikrofon, eller du kan gøre Célion Dion misundelig. Det vigtigste er, at man er klar på en masse gode sange og nyde en aften i selskab med Nørrebro Bryghus.

Hvorfor ølkor? Jamen, det kan direktøren for Nørrebro Bryghus, Martin Thomsen sætte ord på.

”Vi vil på Nørrebro Bryghus gerne bidrage til det gode fællesskab, og lysten til at dele oplevelser med hinanden. Sang og musik har en utrolig god effekt på os mennesker og er med til at skabe glæde. Men personligt holder jeg mig til at synge hjemme i badet, fordi jeg ikke mener at jeg skal berige verden med mit manglende sangtalent. Men efter et par øl, så er det nemmere for mig at give den fuld gas og ligge hæmningerne lidt på hylden. Det har ført til konceptet ølkor, hvor alle kan være med.”

Torsdag d. 22/9 kl 20:00 starter ølkoret op igen, og vil efterfølgende være en fast torsdags begivenhed. Det kan dog være en rigtig god idé at svinge hofterne forbi nu på torsdag, fordi Nørrebro Bryghus giver den første fadøl på huset – Så der er ingen undskyldning for at ganen ikke er smurt, inden Anne C starter festen.

Nørrebro Bryghus glæder sig meget til at invitere jer indenfor og synge sammen med jer!

Hvor: BRAW Bar på Nørrebro Bryghus

Hvornår: Hver torsdag kl. 20:00

Pris: Det er altid gratis at synge med, og Nørrebro Bryghus giver den første øl d. 22/10.  

Læs videre

Kontakt

Vi er altid klar til dit besøg og til at tage imod eventuelle spørgsmål

Nørrebro Bryghus
Ryesgade 3
2200 København N

Cvr. nr. 26882451

Telefon:
3530 0530

Henvendelser omkring selskaber sker via selskabs formular her

Mail vedr. restaurant og bar: info@noerrebrobryghus.dk

Find vores kontrolrapporter her

Åbningstider

Åbningstider i restauranten:

Mandag: Lukket

Tir-ons:
12.00-23.00
Torsdag:
12.00-00.00
Fre-lør:
12.00-00.00
Søn:
Lukket

Lukkedage
23/12 - 26/12
31/12 - 9/1

Webshop

Mail til bryggeri og webshop: support@noerrebrobryghus.dk

Kontakt vores bryggeri på 46 55 04 70
Åben mandag - fredag 9.00 - 15.00

Baldersbrønde Bryggeri A/S
Baldersbuen 25
2640 Hedehusene

Køb øl til døren her

Find vej

Bil

Bus

Tog

Cykel, gå-ben og kørestole