Aftenmenu

Serveres fra kl. 17.00

Nørrebro bryghus er stedet, hvor mad og øl kombineres, så det giver en helhedsoplevelse for dig.

Øl og årstider er omdrejningspunktet for køkkenet med inspiration fra det nordiske køkken. Menuen tilpasses de mange smagsoplevelser i øl, malt, humle og krydderier. 

Køkkenet benytter mange nordiske råvarer, som passer perfekt til øl. Køkkenet eksperimenterer og udvikler på den danske gastronomi og menukortet skiftes flere gange om året. Vi byder på en masse spændende mad, hvad enten I er på udkig efter en 4-retters menu eller lækker delemad rundt om bordet. 

Go vegan - Prøv vores veganske 4-retters menu.

Om søndagen erstatter vores Cowboy Toast 4-retters menuen, så man kan få Danmarks vildeste cowboy toast søndag aften, hvilket virkelig kan anbefales til de tømmermændsramte.

Bemærk!

Lørdag d. 29/2 er en speciel aften på bryghuset, da vi får besøg af 7 Masterchef finalister, der laver en special menu i samarbejde med vores køkkenpersonale. 

Hvorfor retterne fra vores normale aften menukort ikke kan bestilles lørdag d. 29/2.

I kan læse mere om Masterchef aftenen med 6 retters menu og tilhørende drikkemenu her.

Ønsker I at spise på bryghuset uden 6-retters Masterchef menu d.29/2 er dette også muligt, men det er et special menukort til den aften.

4-retters servering d.29/2
Første servering
Puffede flæskesvær m/ fermenteret svampecreme, urtesalt og hvidløgsstøv samt friteret rispapir m/ vegansk maltmayo, maltcrumble og søltang

Anden servering
Variation af jordskokker m/ kokosmælk, rød karry, purløgsolie og Maskstøv

Tredje servering
Krondyrsfilet m/ buttersquashpuré, brunet smør, saltbagte rødbeder og Ravnsborg Rød sauce

Fjerde servering
Brown Ale øllebrød m/ porteris, bærcrumble og kornblomster

Er I ikke i humør til 4-retters menu, kan I også vælge dagens hovedret bestående af krondyrsfilet m/ buttersquashpuré, brunet smør, saltbagte rødbeder og Ravnsborg Rød sauce serveret med knust kartoffel.