Frokost| Cafékort | Afholdelse af selskaber |
Åbningstider | Bestil bord
Menu
Gældende fra 2. maj til 19. juni 2012 (printervenlig version)
Serveres mandag-torsdag 17.30 - 22.00 og fredag-lørdag 17.30 - 23.00
Køkkenchefen anbefaler
Lammerillette med ølsyltede rabarber.
Grønne asparges med ramsløgsmayonnaise & sprødt.
Svinenakke bagt i Bombay Pale Ale med fennikelsalat, æblekompot og noisette kartofler.
3 slags oste med sursødt og knas.
Bryghusets rabarbertrifli tilsmagt med Little Korkny Ale.
Nyd tilbuddet med køkkenchefens anbefalinger inkl. 5 øl
(25 cl./ 40 cl.) for kr. 500,- / 600,
Tidlig sulten
Grønne asparges med ramsløgsmayonnaise & sprødt.
Svinenakke bagt i Bombay Pale Ale med fennikelsalat, æblekompot og noisette kartofler.
Bryghusets rabarbertrifli tilsmagt med Little Korkny Ale.
Nyd tilbuddet med 3 retters menuen inkl. 3 øl
(25 cl./40 cl.) for kun 350,- /400,-
Bordet skal blot være forladt senest 19.30.
---------------------------------------------------------------------------
Forretter
- Lammerillette med ølsyltede rabarber.
- Grønne asparges med ramsløgsmayonnaise & sprødt.
- Kammuslinger med lardo og hvid aspargessuppe.
95,- pr. ret
Hovedretter
- Bøf serveres med haricots vert, confiterede hvidløg, ristede kartofler og sauce bearnaise. (+30 kr.)
- Svinenakke bagt i Bombay Pale Ale med fennikelsalat, æblekompot og noisette kartofler.
- Blåmuslinger dampet i witbier med fritter og aioli.
- Asparges - og forårsløgstærte med Västerbottenost (vegetar)
220 pr. ret.
Oste & desserter
- 3 slags oste med sursødt og knas.
Bryghusets rabarbertrifli tilsmagt med Little Korkny Ale.
Semifreddo med praliné og mørk chokolade, serveres med pærelæder.
75,- pr. ret
Petit Fours
Kaffe og petit fours – 75 kr.
3 retter: 325,-
4 retter: 355,-
5 retter: 398,-
Hertil serveres ølmenu.
Vælg mellem:
3 retters ølmenu (4 glas): 25 cl. 130 kr.; 40 cl. 208 kr.
4 retters ølmenu (5 glas): 25 cl. 160 kr.; 40 cl. 240 kr.
5 retters ølmenu (6 glas): 25 cl. 195 kr.; 40 cl. 289 kr.
